EL USO DE CUBIERTAS DE POLIETILENO (PLASTICO), PARA EL CULTIVO DE STEVIA

El uso de Cubiertas de Polietileno, para el Cultivo de

Stevia.

     Recientemente, estamos montando cultivos de Stevia, con canteros cubiertos con láminas de polietileno (fabricado a partir de polietileno lineal de baja densidad (PEBD) o LDPE (en inglés, Low Density Polyethylene)), ahuecadas a una distancia de 20 cm., para verificar el uso de este método, ya practicado por muchos años, en la stevia.

     Se le llama cultivo de cobertura, a la técnica de sembrar plantas herbáceas perennes o anuales en cultivos puros o mezclados para cubrir el suelo durante todo o parte del año. El acolchado ó MULCHING (en inglés), consiste en cubrir el suelo donde se estará desarrollando nuestro cultivo, puede ser cubierto con paja, hojas, restos de podas, o como lo describiremos aqui con cubiertas de polietileno biodegradable. Las plantas pueden incorporarse al suelo por medio de la labranza, como en el cultivo de cobertura por estaciones, o pueden conservarse por una o varias temporadas. Cuando las plantas se incorporan al suelo mediante la labranza, la materia orgánica que se adiciona al suelo se llama abono verde.

     Mucho hablan de que su uso se debe, cuando existen lluvias muy intensas, cuando el suelo es frágil, y existen muchas malezas o el cultivo es muy susceptible a enfermedades del suelo, surge como alternativa la colocación de cubiertas en plásticos. La cubierta en plástico, favorece la escorrentía sobre la infiltración, el suelo cubierto con plástico es una barrera para el paso del agua y el exceso de agua se evacuaría por escorrentía, y este es un aspecto que hay que tenerlo claro, dado que si el suelo tiene mucha pendiente se puede presentar erosión y el uso del acolchado plástico sería contraproducente, sin embargo siempre podemos modificar los surcos para seguir las curvas de nivel con una ligera pendiente, entonces el acolchado plástico vuelve a tener utilidad.

     Cuando en el suelo es muy limoso, los suelos tienen poca materia orgánica y hay poca estabilidad de la estructura del suelo, surge la posibilidad  que se formen costras en la superficie del suelo que impiden la emergencia de las plántulas e incluso la infiltración de agua al suelo.

     Para las personas que no son profesionales del agro, explicamos que es un suelo limoso, su estructura está conformada por unas partículas de suelo más grandes que la arcilla y más pequeñas que la arena y tienden a comportarse como un cemento, los suelos limosos tienden a ser muy duros. Por otro lado la estructura del suelo son esos terrones microscópicos que se forman en la tierra y hacen que ella sea suave permitiendo el paso de las raíces, retenga aire y humedad para el desarrollo de las plantas, realmente cultivar en suelos limosos o en suelos con mala estructura es muy difícil y complicado, evidentemente las plantas no se desarrollan bien bajo estas condiciones. En todo caso el acolchado plástico no cubre el suelo en su totalidad y el agua de lluvia quedaría en el fondo del surco y el cultivo se comportaría como cuando regamos por surcos, con la diferencia es que el exceso de agua se evacua por escorrentía y no causa los problemas típicos del exceso de lluvias en el suelo.

     El control de malezas es tal vez la principal causa por la que un agricultor se decide por el uso del acolchado plástico en las zonas tropicales, un suelo fértil tiene tendencia a tener malezas muy agresivas difíciles de controlar, el uso de herbicidas afecta a la maleza pero en cierta medida afecta al cultivo, y el uso de cubiertas en plásticos para su uso en zonas tropicales, las recomendables son de color blanco o gris por arriba y negro por debajo, esto con la idea de producir condiciones de oscuridad sobre la superficie del suelo que desestimulen el nacimiento de las malezas. También, en la agricultura orgánica y en las buenas prácticas agrícolas se acepta el uso de cubiertas plásticas, para el control de malezas, esto reduce significativamente la carga de agroquímicos que se le aplican a los cultivos.

     Las condiciones ambientales favorables para el desarrollo de enfermedades del suelo es la alta humedad en el suelo, con el acolchado plástico se reduce la humedad del suelo y ayuda pero no elimina del todo la enfermedad, El acolchado plástico blanco/negro tiene las siguientes propiedades y funciones: impide el crecimiento de la maleza, controla áfidos y mosca blanca, reduce calor en la raíz (es el acolchado que menos calor provoca a 10-20 centímetros de profundidad) y refleja la luz en la planta, también podemos indicar, que el color blanco o gris claro en la superficie de las cubiertas en plástico, reflejan los rayos solares que pasan a incidir no solo por la parte superior de las hojas sino también por la parte inferior donde se refugian plagas como la mosca blanca e incluso el pulgón, como lo indicamos anteriormente. El acolchado negro impide el nacimiento de malezas pero no logra aumentar significativamente la temperatura del suelo, por lo que se usa en zonas cálidas. El uso de estos materiales en zonas de alta temperatura puede producir quemaduras en hojas y frutos

     El plástico es una barrera para la evaporación, un suelo cubierto de plástico bajo condiciones de sequía se mantiene húmedo más tiempo, también se hace evidente el ascenso capilar del agua por capilaridad, dado que al no evaporarse queda disponible para el cultivo. Un suelo cubierto de plástico cuando se hace un modelo de balance hídrico en el caso de la evapotranspiración, debe medir sólo la transpiración dado que la evaporación tiende a ser cero.

     El riego por goteo también es más eficiente cuando se utiliza cubierta de plástico, al no haber evaporación el bulbo húmedo se extiende más y aumenta el volumen de suelo explorado por las raíces, disminuye la acumulación de sales dado que están esparcidas en mayor volumen de suelo y existe mayor capacidad retención del suelo.

     La acumulación de sales tan perjudicial cuando se riega por surcos o por goteo en zonas áridas no se manifiesta, al reducirse la evaporación y quedar el acceso capilar, sujeto al agua que consume el cultivo, es de destacar que cuando es la planta la que consume el agua, también tiende a absorber las sales contenidas en el agua, estas sales son los nutrientes que alimentan al cultivo y es por eso no ocurre acumulación de sales como cuando se pierde el agua por evaporación del suelo desnudo, donde el agua pasa al aire y las sales quedan en la superficie del suelo, causando después problemas de salinidad  a los cultivos.

    Nosotros, particularmente sabemos que existen fabricantes que produce los plásticos para acolchar ya perforados. Pero la distancia que utilizamos entre orificios para plantar puede ser 20 a 10 centímetros entre plantas, lo que da una densidad de plantación de 250.000 a 1.000.000 plantas/hectárea. Sabemos que parece loco, pero en las condiciones nuestras, nos está dando resultados.

En resumen:

Ventajas generales de usar cubierta plástica:

1.- El hecho de que el plástico esté en contacto con la cama del cultivo ayuda a conservar la humedad y los nutrientes de la tierra.

2.- Aumenta la temperatura del suelo en la raíz, permitiendo una más ágil y rápida germinación, por lo que se pueden lograr cosechas más tempranas. La temperatura depende del color del material que se utilice. Hay cultivos en zonas muy calientes donde se requiere eliminar un poco el calor para que la planta no sufra estrés y no se queme. En este caso, el color blanco ayuda a reducir la temperatura. Por el contrario, el color negro o natural ayuda a aumentar la temperatura.

3.- Permite tener hojas más limpias, ya que la planta no está en contacto directo con el polvo o suelo y evita que cuando llueva se forme lodo, que podría ocasionar pudrición.

4.- El plástico, según sea su color, provoca cierta reflexión, la luz que le da a la hoja hace que se active la fotosíntesis. Así, la planta acelera su crecimiento y puede alcanzar mejor tamaño. En muchos casos ayuda a que haya una mayor floración y eso hace que tengan más frutos y rendimientos, que es lo que busca el productor, ya que si va a invertir más en su cultivo, esto debe traerle ventajas.

5.- Optimiza consumo de agua, fertilizantes y productos fitosanitarios, porque concentra en la cama humedad y todos los micronutrientes de la tierra.

6.- Ayuda al control de enfermedades en las hojas e incidencia de insectos, ya que por la reflexión de la luz en el plástico éstos se alejan. En mosquita blanca, pulga, etc., el nivel de control es alto, mientras que en ciertos gusanos no pueden tener muy buen control y en el grillo éste es nulo.

Propiedades favorables de los plásticos:

     Las propiedades recomendadas para comprar un plástico deben ser aquellas que posibiliten cumplir los efectos que se desean dar a la planta. Si se quiere que ésta crezca más rápido se tiene que buscar uno que trasmita más calor. Si se quiere además evitar que lleguen muchos insectos, debe seleccionarse uno que refleje la luz.

     Propiedades mecánicas: es el nivel de elasticidad que puede tener el plástico.

     Propiedades ópticas y fotométricas: es la capacidad de reflexión del plástico para que pueda tener un control efectivo de virosis y que los insectos puedan ser ahuyentados eficazmente.

     Propiedades plásticas: los cultivos necesitan manejar temperaturas hacia la raíz y los colores del plástico dan la posibilidad de controlar las temperaturas.

     Durabilidad y resistencia a la intemperie: cuando se va a comprar un plástico se debe tomar en cuenta su resistencia a la intemperie, que puede ser de 3 a 9, dependiendo el ciclo del cultivo, temperaturas y agroquímicos que se empleen. Hay mucha tentación de agricultores por comprar un plástico barato y empresas que lo ofrecen en detrimento de la calidad y lo único que provocan es que no se alcancen los beneficios esperados.

Efectos de colores en la planta

     Natural, da a la planta un desarrollo vegetativo muy vigoroso por la alta temperatura que genera y permite un aumento en el dulzor en las hojas. El problema que podría tener es el acelerado desarrollo de maleza si no se cuenta con una buena esterilización de la tierra.

     Negro, da un desarrollo vegetativo adecuado y el costo es el más bajo de todos. La película podría causar daño a la hoja por la alta concentración de calor. En algunas zonas donde la temperatura es muy alta hay que tener cuidado porque el negro absorbe mucho calor y puede causar estrés a la planta. Otra ventaja es que tiene un excelente control de maleza.

     Aluminio-negro y el blanco-negro, ambas combinaciones tienen una de las mejores características porque cumplen con la función de controlar maleza y dan un buen calibre y color de las hojas. Hay que tomar en cuenta la temperatura que produce cada uno de los colores. Para elegir una combinación adecuada hay que analizar los ciclos de cultivo.

Cuestionamientos ecológicos

     Uno de los aspectos que generan dudas en el uso de plásticos es su destino final, pues muchas veces los agricultores no lo retiran en forma adecuada y lo dejan en sus campos de cultivo. Algunas empresas hacen el reciclado de la película, en tanto que en otros países se guarda como una fuente de energía para el futuro.

La importancia de los colores

     Los colores del plástico son fundamentales para obtener buenos resultados en la agricultura.

Plástico natural, es el que mejor trasmite temperatura, aunque deja crecer la maleza si el suelo no está desinfectado adecuadamente.

Plástico negro, es el que tiene menor costo, absorbe mucha temperatura, pero es excelente para controlar malezas, reduce el calor a la raíz e incrementa el calor a la superficie de la cama.

Aluminio/aluminio, permite controlar melazas, espanta áfidos y mosca blanca, produce más temperatura que el blanco/negro a profundidades de 10 a 20 centímetros.

Blanco/negro, logra un buen control de maleza, espanta áfidos y mosca blanca, es el acolchado más frío a profundidades de 10 a 20 centímetros.

Café, transmite rayos infrarrojos que permiten un mejor control de nematodos, da una raíz más sana, hay un buen control de maleza. 

Verde (fotoselectivo), ideal para cultivos tempranos, mantiene temperatura en el surco igual que a la intemperie, controla eficazmente malezas, aumenta calor en la raíz, mantiene el fruto limpio y fuera del contacto con la tierra.

 Tips para el  productor

• Para que un cultivo alcance su desarrollo óptimo y una buena productividad debe contar con una tecnología adecuada, el suelo debe estar desinfectado o esterilizado y es necesario quitar la maleza para que la planta pueda crecer mejor. (No para cultivo agroecológico)

• Hacer una selección adecuada del plástico o del acolchado; según el cultivo y la zona, es el tipo de plástico que se utiliza para que tenga buen rendimiento.

• Aplicar una fumigación a base de gas (bromuro de metil) que mata todos los microorganismos y bacterias nocivas para las plantas. (No para cultivo agroecológico)

• Instalar el plástico en horarios en que los rayos del sol no sean intensos o en ausencia de éstos.

• La fertirrigación debe estar bien monitoreada y contar con fórmulas adecuadas para cada cultivo.

• Lo que más daña a los plásticos son los agroquímicos, fundamentalmente aquellos que tienen cloro, azufre y bromo. Se recomienda no usar concentraciones demasiado altas que puedan en un momento dado afectar el plástico. (No para cultivo agroecológico)

• La asesoría integral para la selección y compra de insumos agrícolas es fundamental para garantizar los rendimientos esperados.

Aumentando nuestra área de Siembra...

Aumentando nuestra área de Siembra...

     Ya se está programando, la extensión de nuestra área de siembra, por lo que el aumento de la producción es importante, con la apertura de nuevos Clientes, que pretenden desarrollar, la Stevia líquida en nuestro país.

     Así mismo, estamos realizando evaluaciones con el uso de plástico como cobertura, y distancia entre plantas de 20 cm y un ancho x largo de 1 x 10 mts. Aunque sabemos que ya existen trabajos y siembras comerciales con este tipo de cobertura, queremos seguir intentándolo, ya que hace mas de 2 años se trabajo con este esquema y no nos fue muy bien.

     Ya tenemos mas de 6 canteros, cultivado de esta forma, esperando que los resultados, sean prometedores, ya que ahora el sistema de riego que estamos utilizando de de microapersión y en los anteriores utilizamos riego por goteros y con goteros auto-ajustables.

     Ahora bien, muchos se preguntaran, por que ustedes no "limpian" alrededor de los canteros....Muy simple...Nosotros desde hace más de 30 años en otros cultivos, trabajamos bajo el esquema de Siembra Directa sobre la Cobertura, y buscamos el intercambio natural con las malezas que se encuentran, alrededor de los canteros, encontrando que las plagas ataquen a la población a la que ya conocen, al contrario de la que es nueva en su área. Es simple, ya hemos observado como la plaga e insectos, atacan a especies que que están, dentro de la Stevia, sin tocarla...Así como hemos visto a pulgones atacar a especies que ya conocen y muy poco a la Stevia.

LA MARIQUITA (Coccinellidae) EN LA STEVIA

LA MARIQUITA (Coccinellidae) EN LA STEVIA.

     Las mariquitas son insectos de la familia de los coleópteros (escarabajos), en concreto su familia es la de los coccinélidos. Tenemos que hay un total de 4.000 especies en esa familia, con una variabilidad de con o sin lunares y colores considerables.

     Los coccinélidos (Coccinellidae) son una familia de insectos coleópteros de la superfamilia Cucujoidea. Reciben diferentes nombres vulgares según el lugar, siendo el más común mariquita, en nuestro país se le llama así. Tienen el cuerpo redondeado y con frecuencia colores vivos. Muchas especies se alimentan de pulgones, por lo que contribuyen a controlar estas plagas.

     Su nombre común varía según la especie y el país. Los más habituales son: mariquita, catita, vaquita de San Antonio y vaquita de San Antón en Argentina; mariquita, chinita en Chile; mariquita en España, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador, El Salvador, Colombia, Venezuela, Bolivia, Perú, Paraguay, Honduras, Costa Rica y Nicaragua; sarantontón o sanantonito en las Islas Canarias; catarina en México, San Antonio en Uruguay, y por último tortolita en Guatemala.

     Cuando tengas en tus manos una mariquita, seguramente vas a recordar el cosquilleo de sus patas y el tacto de su “caparazón”. Y lo pongo entre comillas porque en realidad ese caparazón no es más que un par de gruesas alas especializadas (élitros) para tapar las alas verdaderas que permiten volar al insecto. Primer mito roto sobre las mariquitas…

   Para la Stevia, es un aliado maravilloso, ya que son auténticos depredadores de pulgones, hasta tal punto que, llegan a no poner huevos, si no tienen asegurada la presencia de pulgones en la zona. El hecho es que, desgraciadamente, cada vez es más difícil encontrarse con mariquitas en el entorno rura, gracias a dios que en nuestro caso no es asíl, ya que no utilizamos los agroquímicos, utilizados (sobre todo en monocultivos) que sabemos, les afectan directamente.

     Pero si tenemos la suerte de contar con la presencia de mariquitas en nuestra Stevia, podemos contar con que su dieta nos va a beneficiar enormemente, ya que estas se alimentan de pulgones tanto en su estadio larvario como en el adulto. Un dato interesante es que un único ejemplar de mariquita puede llegar a comer hasta 5.000 pulgones en su vida.

     Los colores vivos de las mariquitas, responden a la estrategia de advertencia hacia sus depredadores, los cuales relacionan los colores vivos a veneno. Incluso alguna especie de mariquita es venenosa, pero tranquilos, podrías comer un buen puñado de ellas sin que te afectara lo más mínimo.

     En nuestro cultivo de Stevia es sembrado y mantenido de forma ecológica, se respetar los mecanismos de la naturaleza (Siembra Directa)... Debemos entender, que hay tres tipos de insectos que son deseables: los depredadores, los parasitoides y los polinizadores.

    

     Hemos leído, que las mariquitas adultas necesitan alrededor de 500 pulgones para tener energía para poner sus primeros huevos. También las larvas necesitan mucha energía para convertirse en pupa (paso previo a adultas), en torno a los 350 pulgones. Es interesante identificar también la larva de la mariquita, por si la vemos en nuestro huerto, y no pensar que son insectos no beneficiosos. La siguiente imagen muestra el aspecto que presenta la larva de la mariquita.

     Las mariquitas, ponen los huevos de color amarillo uno por uno o colocados en grupos sobre las hojas o tallos, generalmente en la cercanía de colonias de pulgones. Después de una semana, emergen las larvas que tienen seis patas, y gran movilidad. Algunas son espinosas o verrugosas, de color negro con minúsculas manchas blancas o anaranjadas, aunque hay una gran variedad en los colores según la especie.

     Estas larvas pasan por cuatro estadios antes de convertirse en pupas. Las pupas se adhieren a las hojas, tallos o rocas, y suelen ser de color anaranjado y negro. Pueden confundirse con excrementos de aves. De la pupa emerge un adulto de color amarillento sin tener aún definidos los colores característicos del adulto; pero los mismos aparecen en unas pocas horas.

     Una buena forma de atraer mariquitas en el cultivo, es disponiendo del “postre” de su dieta: el polen. Si bien las mariquitas se alimentan en gran medida de pulgones, el polen forma parte de su dieta, siendo sus preferidas plantas como el hinojo, cilantro, zanahoria (en flor), y otros cultivo que produzcan flores pequeñas. Así que, intentar disponer de estas plantas por el cultivo, sería una buena forma de atraer mariquitas.

     Cuando observe este pequeño insecto en su plantación, siéntase bendecido por tener un PLAGICIDA o controlador de plagas, NATURAL y extremadamente beneficioso para su cultivo.

Foto en nuestra plantación. (2017).

RASD 2017.

Estudio preclínico: uso de la Stevia en el tratamiento de la enfermedad de Lyme.

La enfermedad de Lyme es muy difícil de tratar, debido a sus bien conocidas capacidades pleomórficas (cambio de forma) , de modo que a veces los antibióticos convencionales no consiguen una cura completa a largo plazo. ¿Podría la planta Stevia proporcionar un uso más seguro y más eficaz para combatir una infección cada vez más frecuente?

Un nuevo estudio preclínico revela que el extracto completo de la hoja de Stevia posee una excepcional capacidad antibiótica contra el patógeno Borrelia burgdorferi, muy difícil de tratar, conocida por causar la enfermedad de Lyme. El estudio dice:

“El extracto de la hoja entera de la Stevia, como agente individual, fue eficaz contra todas las formas morfológicas conocidas de B. burgdorgeri”.

Actualmente, el Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) reconoce que al menos unos 300.000 estadounidenses son infectados anualmente por la enfermedad de Lyme, siguiéndose el protocolo convencional de tratamiento mediante antibióticos, que no sólo tiene sus efectos secundarios, sino que a veces únicamente abordan de manera superficial la infección, de modo que la enfermedad de Lyme puede seguir persistiendo y causando daños.

B. burgdorferi tiene un ciclo de vida muy complejo y puede darse de formas radicalmente diferentes: espiroquetas, esferoplastos ( o forma de L y sin pared celular), de cuerpo redondo o en forma de quiste ( que permite un estado de latencia y la no detección mediante una PCR (Reacción en cadena de la polimerasa), y muy resistente a los antibióticos. Estas propiedades pleomórficas hacen que los tratamientos convencionales no resulten a veces excesivamente eficaces, porque mientras que algunos antibióticos convencionales son eficaces contra las paredes celulares de algunas formas como las espiroquetas, resultan ineficaces contra aquellas formas que carecen de pared celular. Esto permite a B. burgdorferi cambiar de forma para eludir los sistemas convencionales de erradicación de estas bacterias. Además, la formación de una película (biofilm) crea una barrera significativa contra la mayoría de los antibióticos convencionales, incluso cuando se utilizan varios combinados, y se ha sugerido recientemente que es el mecanismo más eficaz de la resistencia a los antibióticos.

El nuevo estudio publicado en la Revista Europea de Microbiología e Inmunología y titulado “Eficacia de la hoja entera de la Stevia rebaudiana contra las diversas formas morfológicas de Borrelia burgdorferi in vito”, ha sido realizado por investigadores del Departamento de Biología y Ciencias Ambientales de la Universidad de New Haven, West Haven, Connecticut.

Los investigadores compararon directamente un extracto líquido de Stevia, que se puede conseguir sin dificultad en las herboristerías, con los antibióticos convencionales y evaluaron la capacidad de ambos en erradicar las diversas formas de Borrelia burgdorferi, incluidas las formas llamadas “persistentes”.

El estudio señala, que de acuerdo con el CDC, alrededor del 10% al 20% de los pacientes con enfermedad de Lyme tratados con antibióticos durante las 2-4 semanas que se recomiendan no experimentan mejoría, continuando con efectos adversos tales como fatiga, dolores articulares y musculares. En algunos de estos pacientes los efectos adversos duran más de 6 meses. Estos pacientes a menudo con clasificados como pacientes con “enfermedad de Lyme crónica” o “síndrome de enfermedad de Lyme post-tratamiento”. Si bien los efectos adversos de los antibióticos, al destruir la beneficiosa flora intestinal, podría explicar este síndrome, otra posibilidad es que los fármacos induzcan mayores factores de resistencia, provocando un mayor malestar.

Dada la complejidad para la erradicación de B. burgdorferi mediante los antibióticos convencionales, los investigadores estudiaron el potencial de la Stevia como antimicrobiano.

La Stevia no se ha considerado normalmente un agente antimicrobiano, pero todas las plantas poseen sistemas fitoquímicos de defensa, que las protegen contra la infecciones, y que al consumirlos a veces los aprovechamos y resultan beneficiosos. Los investigadores dicen sobre este punto:

“El extracto de la hoja de Stevia posee muchos fitoquímicos, tales como austroinulina, β-caroteno, dulcósido, nilacina, rebaudióxidos, riboflavina, esteviol, esteviosida y tiamina con propiedades antimicrobianas contra muchos patógenos [40, 42, 43]. El papel de estos compuestos consiste principalmente en proteger a la planta de las infecciones microbianas y de las condiciones ambientales adversas [38-43]”.

Los investigadores explicaron la eficacia de la Stevia contra los cultivos de la bacteria B. burgdorferi, comparándola con tres antibióticos utilizados a veces para tratar la enfermedad de Lyme, la doxiciclina, cefoperazona, daptomicina, así como sus combinaciones:

“La susceptibilidad de las diferentes formas fue evaluada mediante diversas técnicas cuantitativas, además de diferentes métodos de microscopía. La eficacia de la Stevia se comparó con la doxiciclina, la cefoperazona, la daptomicina y sus combinaciones. Nuestros resultados demostraron que la Stevia tuvo un efecto significativo en la eliminación de las bacterias tratadas y persistentes de B. burgdorferi. Los experimentos de subcultivo con Stevia y bacterias tratadas con antibióticos tuvieron una duración de 7 y 14 días, consiguiendo entre ninguna y el 10% de bacterias viables, respectivamente, en comparación con los antibióticos mencionados anteriormente. Cuando la Stevia y los tres antibióticos se probaron contra la biopelícula que forman las bacterias (biofilm), la Stevia redujo de manera perceptible las formas de B. burgdorferi. Los resultados de este estudio sugieren que un producto natural como el extracto de la hoja de Stevia podría ser considerado como un eficaz agente contra B. burgdorferi”.

En particular, este estudio encontró que las formas persistentes de B. burgdorferi resistentes a los antibióticos, que forman una biopelícula, en realidad aumentaba cuando se administraban los antibióticas de forma individual. La Stevia, sin embargo, redujo la masa de la biopelícula en ambas superficies donde se realizó el ensayo (plástico y colágeno) en aproximadamente un 40%.

También es interesante observar que el extracto esteviósido de la Stevia, por sí mismo, no actúa como un agente antimicrobiano eficaz contra la B. burgdorferi, ni tuvo ningún efecto contra las bacterias resistentes. Algunos productos comercializados, como Truvia, de la empresa Coca-Cola, no tendrían propiedades medicinales como el extracto de la planta completa. Esto nos acerca al conocido principio de la medicina natural que dice que la actividad del todo no puede ser reproducida por una de las partes, ni la actividad terapéutica idéntica a la suma de las partes.

Si bien se trata de un estudio preliminar y no debe interpretarse como que el consumo del extracto del Stevia dé lugar a mejoras clínicas comparables o superiores a los antibióticos convencionales, sí abre la puertas a futuras investigaciones sobre el tema. Dicho esto, cualquier persona que esté considerando formas naturales de prevenir la infección que provoca la enfermedad de Lyme, o de apoyarse en una terapia complementaria a los tratamientos convencionales de la enfermedad, podría utilizar esta sustancia de forma segura. No hay estudios que señalen a la Stevia como causa de daños, a diferencia de los tratamientos convencionales. Vea nuestra sección sobre la Stevia para obtener mayor información.

Sayer Ji es fundador de Greenmedinfo.com, revisor de International Journal of Human Nutrition y Functional Medicine, Cofundador y Director General de Systome Biomed, Vicepresidente de la Junta Directiva de la Federación Nacional de Salud, Miembro del Comité Directivo de la Fundación Mundial contra los Transgénicos.

Tomado de: http://noticiasvenezuela.info/2017/02/estudio-preclinico-uso-de-la-stevia-en-el-tratamiento-de-la-enfermedad-de-lyme/