LA LUMINOSIDAD EN LA STEVIA.

LA LUMINOSIDAD EN LA STEVIA.

     La Stevia, requiere una alta luminosidad, por lo que se necesita remover malas hierbas, para evitar interferencia (de cualquier tipo). Los fotoperíodos largos aumentan la longitud de los entrenudos, el área foliar, el peso seco y aceleran, la aparición de hojas. La materia seca se reduce a la mitad con fotoperíodos de días cortos. El fotoperíodo crítico para el desarrollo de la Stevia es de 13 horas, pero existe una gran variabilidad genética entre ecotipos, como la Morita II, que en nuestro país, con hojas de más de 7 cm de largo.

     En un trabajo realizado en Colombia, específicamente en el Caribe Colombiano, se evaluaron el efecto de la radiación sobre el área foliar y la distribución de biomasa.

Aspectos fisiológicos de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) en el Caribe colombiano: I. Efecto de la radiación incidente sobre el área foliar y la distribución de biomasa Physiological aspects of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) in the Colombian Caribbean: I. Effects of attendant radiation on leaf area and biomass distribution

VENTA DE PLANTINES, ASESORÍA Y VENTA DE HOJAS DESHIDRATADAS DE STEVIA.

VENTAS DE PLANTINES, ASESORÍA Y HOJAS DESHIDRATADAS AL MAYOR Y AL DETAL DE STEVIA.

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ESTUDIO DE CARACTERIZACIÓN DE CULTIVARES DE STEVIA DE DIFERENTES PROCEDENCIA (COLOMBIA-VENEZUELA-FRANCIA).

CARACTERIZACION DE CULTIVARES DE STEVIA DE DIFERENTES PROCEDENCIAS

IDENTIFICACION DEL AGENTE CAUSAL DE LA MARCHITEZ DE STEVIA REBAUDIANA EN MUESTRAS PROVENIENTES DEL ESTADO ARAGUA, VENEZUELA

IDENTIFICACION DEL AGENTE CAUSAL DE LA MARCHITEZ DE STEVIA REBAUDIANA EN MUESTRAS PROVENIENTES DEL ESTADO ARAGUA, VENEZUELA - ARCHIVO PDF

ESTABILIDAD FENOTÍPICA Y DENSIDADES DE LA PLANTA DE GENOTIPOS DE STEVIA (Stevia rebaudiana Bert.) EN LA REGION DE COLOMBIA MAR CARIBE.

Trabajo investigativo, realizado en Colombia, indicando la densidad de siembra y rendimiento de la Stevia en las regiones Tropicales y cercanas al Caribe.

Densidad de siembra y rendimiento de Stevia en zona Tropicales del mar Caribe.

PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DENSIDAD DE SIEMBRA DE STEVIA.

·        Preparación del terreno.

      Para empezar y comenzar, la preparación del terreno, (el cual ya hemos escogido previamente), para la siembra de Stevia, debemos tener en cuenta, los errores evidenciados en algunos agricultores en el pasado, y que tengan desarrollado su plantación en Venezuela;  por que esto influenciará en su rápido establecimiento, y obviamente, alcanzar un buen desarrollo y producción.

     La Stevia exige una estricta preparación del área donde se va a sembrar. Por lo que se recomienda tener acceso a un tractor que permita realizar las trabajo de laboreo de los suelos (en el caso de cultivos superiores a una hectárea, convencional) y suficiente personal entrenado.

     En el caso de Siembra Directa, se puede realizar teniendo como cultivo antecesor, una especie de cobertura; esta puede ser la Mucuna, Milleto o la Crotalaria, etc., o restos de cultivos anteriores (Maíz, Sorgo, Frijol, etc.). Estos abonos verdes serán manejados de tal manera a que en el momento del trasplante sus residuos estén completamente secos, facilitando el posterior trasplante. El manejo de estas especies puede ser mecánico con el pasaje del rolo cuchillo o desbrozador vertical (mas recomendable) o la utilización de desecantes (herbicidas de acción total), dejando una cobertura, sobre la superficie.

     Este sistema, se recomienda en aquellos suelos donde el porcentaje de materia orgánica, se encuentre en niveles críticos y con problemas de malezas.

     En general es recomendable realizar este sistema de implantación del cultivo en zonas con suelo del tipo arenoso que normalmente son deficientes en materia orgánica.

     Por último, debemos establecer tablones (Eras de Trabajo del Cultivo), que puede hacerse de forma manual o mecánica, en esta última se utilizan lomadoras, surcadoras o bordeadores. Los tablones deben tener entre un a un metro y medio de ancho y de una altura entre 30 y 40 cm y el largo no mayor a 50 metros para facilitar las labores del cultivo. En su construcción se debe incorporar abono orgánico y cal agrícola, cuando las condiciones químicas y de fertilidad del suelo así lo exijan.

Densidad de siembra.

     Es el número de plantas que se pueden sembrar, por unidad de superficie y esto depende de diversos factores como el clima, la humedad relativa, la luminosidad y la fertilidad del suelo, entro otros.

     Las altas densidades, reducen el desarrollo de ramas laterales y merman el rendimiento de peso seco por planta, aumentado el número de plantas muertas en la cosecha y esto, causa dificultad en la producción de la misma, por lo que se recomienda las siguientes densidades de plantas por metro cuadrado:

ü 20 X 20 cm.

ü 25 X 25 cm.

ü 30 X 30 cm.

     En nuestro caso, hemos realizado siembra con densidades de 10 X 10 cm., con excelente resultados; debido a la alta incidencia del sol en nuestra zona, buen riego, teniendo en cuenta el costo por el aumento de plantines sembrados y adecuado manejo agronómico. Con esta distribución, y por las altas condiciones, manejo, riego, etc., estamos haciendo estimaciones de mas de  2.000 Kg/ha por corte, cosa que nos alegra mucho y el logro obtenido....a nosotros mismos nos sorprende. Tanto es así, que hemos estado revisando, constantemente nuestras mediciones, para poder publicarlas.

     En Colombia se han realizados estudios, con resultados excelentes, en el cultivo de Stevia con la variedad Morita II, con una densidad de 25 Plantas/mts²., lo que favorecen un balance de biomasa hacia el tejido foliar respecto al tallo., obteniendo rendimiento cercanos a los 2.000 kg/ha por corte y cerca de 6 corte al año. Los resultados revelan que la RHT ( Relación Hoja Tallo), es directamente proporcional al número de plantas/mts², al menos en las densidades evaluadas en el estudio del Caribe húmedo colombiano, en poblaciones 12,5 y 25 plantas/mts², se han encontrado consistentemente aumentos importantes en el IAF (Índice de Área Foliar). Siendo también importante mencionar, que la Morita II tiene mayor índice de área foliar (IAF) que el Morita I, cuando los niveles de radiación aumentan. En nuestro caso particular, hemos encontrado hojas con más de 7 cm de largo, en algunas plantas con siembras de 10 x 10 cm., y con buenos resultados de rendimiento.

     Mucho autores, estiman, que la densidad de siembra ideal para la Stevia, está entre 100.000 y 125.000 plantas/ha, pero en el caso de los trópicos, se pueden alcanzar a más de 145.000 plantas/ha.

     Es de suma importancia, recalcar, que las condiciones nuestras, permiten primero, realizar siembra de Stevia cualquier momento del año; segundo, podemos cosechar cualquier mes del año y tercero, podemos lograr mayores rendimientos que en muchas partes sub-tropicales.

      Para el uso de los productores en un rango de condiciones ambientales diferentes en es importante considerar el costo de los plantines y el retorno de la inversión, cuando se establezcan poblaciones altas.

ESTABLECIMIENTO DE LA STEVIA EN NUESTRA AREA DE SIEMBRA.

Establecimiento.

·        Selección del terreno.

     Antes de establecer cualquier cultivo de Stevia, es necesario conocer el estado de los suelos, para esto se debe realizar un análisis de estos de manera de conocer, las deficiencias y requerimientos del terreno en donde se pretende establecer el cultivo. La topografía más recomendada y usada para el cultivo de la Stevia es la plana, aunque puede prosperar en terrenos ondulados, con pendientes menores a 20%. La Stevia es un cultivo exigente en labores y eliminación de malezas, por lo cual ofrece poca protección al suelo, por eso es importante, en terrenos ondulados, realizar curvas a nivel antes de establecer el cultivo.

     La elección del lugar donde se piensa establecer la plantación de la Stevia, es de suma importancia, ya que una buena ubicación del cultivo, va a ser la base para un adecuado manejo.

Canteros de 30 x 1 mts. (10 cm entre hileras y 10 cm entre plantas).

   

Método Sánchez. Implementado por el Msc. Ing. Agro. Rafael Sánchez.

     Debe estar situado cerca de las vías de acceso principal y secundario en buen estado, de modo que se facilite el transporte de insumos y productos. Debe de contar con disponibilidad de agua permanente, para la aplicación del riego cuando sea necesario para el cultivo y también debe tener disposición de mano de obra para realizar todas las labores de establecimiento y sostenimiento (mantenimiento) de la plantación.

     

     En zonas con altas precipitaciones es recomendable que el terreno tenga una ligera pendiente para evitar encharcamientos, también es recomendable establecer curvas de nivel, como se indicó, anteriormente. No son recomendables cultivar la Stevia en suelos con mucha salinidad.